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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei jeder der folgenden Quiz-Fragen die richtige Antwort an.
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?  
Für Salzburg
Für Paris
Für Wien
Für St. Wolfgang
Für München
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?  
Miesmuscheln
Einen sehr süßen Rotwein
Toast Hawaii
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Eine Pizza mit Spiegelei
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?  
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Streit um die Besteuerung von Tee
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?  
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Bräunen von Zucker
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
 
5 Was ist ein Vindaloo?  
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Eine süße Creme in Südost-Asien
Süßer Quark
Ein grüner arabischer Kaffe
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?  
Bourrette
Boulonnaise
Bouillabaisse
Boule
Bouillon
 
7 Was sind Ribiseln?  
Johannisbeeren
Rosenkohl
Gefrorene Weintrauben
Grüne Bohnen
Blumenkohl
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?  
Die Buddhisten
Die Sikhs
Die Juden
Die Moslems
Die Hindus
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?  
Porree
Borsalino
Borschtsch
Portage
Porridge
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?  
China
Japan
Türkei
Indien
Sri Lanka
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?  
Zucker
Irish Whiskey
Heißen Kaffee
Milch
Schlagsahne
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?  
Mexiko
Griechenland
Türkei
Ungarn
Australien
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?  
Aus Bayern
Aus Böhmen
Aus Südtirol
Aus Ungarn
Aus Österreich
 
14 Was ist ein Souvlaki?  
Ein ungarisches Gulasch
Ein bulgarischer Rotwein
Ein griechischer Fleischspieß
Ein schwedischer Aperitiv
Eine italienische Beilage aus Gries
 
15 Was ist Aquavit?  
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Eine Traubensorte
 







 

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